マザーズのランチ（神田神保町）

神田神保町すずらん通り、昨日のスヰートポーヅから少し三省堂寄りにあるのがマザーズというお店。これはランチバイキング1260円也。。 。自然食品販売店の直営レストラン。メニューは根菜料理を中心に20種類くらいあるのかな。こんな風に木のお皿に好きなだけいくらでも取って食べられる。ご飯はもちろん玄米も選べるしカレーもある。化学調味料を使わず野菜だけでこんなにバラエティに富んだメニューを構成できることに感心。。考えてみれば、ムカシは味の素もなかったし素材の特性を生かす工夫をしてこんなシンプルなものばかり食べていたんだよね。。ランチビュッフェ1260円　ディナービュッフェ1575円。ランチに1260円はちょっと予算オーバーだけどふだんワケの分からないモノばっかり食っているから、たまにはこういう料理を食べて、野菜本来の味を思い出しましょう。なんだか身も心も浄化されたような気分になってしまいます。。ビロウなハナシだけど翌朝の便通快適なり。